Información General de la Carrera:
Objetivo de la Carrera
Objetivo General
Formar profesionales integros en la Ingeniería Bioquímica competentes para trabajar en equipos multidisciplinarios y multiculturales que, con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor y actitud de liderazgo, diseñe, controlen, simulen y optimicen equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados, para la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.
Objetivos Específicos
1. Trabaja en equipos interdisciplinarios y multiculturales, con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y comprometido con la calidad.
2. Diseña y selecciona equipos y procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos.
3. DIdentifica y aplica tecnologías emergentes relacionadas con su campo de acción del ingeniero Bioquímico para la mejora de procesos existentes.
4. Participa en el diseño y la aplicación de normas y programas para la gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del ámbito de la ingeniería Bioquímica.
5. Actualiza sus conocimientos permanentemente para responder a los cambios globales.
6. Participa en proyectos de investigación científica y tecnología en el campo de la ingeniería Bioquímica para contribuir al desarrollo de la sociedad.
7. Crea y administra, empresas productoras de bienes y servicios para satisfacer necesidades en el campo de aplicación de la ingeniería Bioquímica.
Perfil de Ingreso:
Información sobre el Perfil de Ingreso Deseable.
Requisitos
- Las y los aspirantes deben contar con habilidades en las área de Matemáticas, Química, Física, y Biología, utilizando la observación, el análisis, la síntesis (creatividad), y la evaluación (juicio crítico).
- Deberán contar con capacidad para expresarse correctamente en forma oral y escrita.
- Tener pensamiento analítico, objetivo, crítico, sintético y destreza manual.
- Habilidades para realizar trabajo en equipo.
Perfil de Egreso
Información del Perfil que tendrán los egresados y egresadas al concluir.
- Trabaja en equipos interdisciplinarios y multiculturales, con liderazgo, sentido crítico, disposición al cambio y comprometido con la calidad.
- Diseña y seleccione equipos y procesos para el aprovechamiento sustentable de los recursos bióticos.
- Identifica y aplica tecnologías emergentes relacionadas con su campo de acción del Ingeniero Bioquímico para la mejora de procesos existentes.
- Participa en el diseño y la aplicación de normas y programas para la gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas e instituciones del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
- Formula y evalúa proyectos de Ingeniería Bioquímica para coadyuvar al desarrollo regional con criterios de sustentabilidad.
- Participa en proyectos de investigación científica y tecnológica en el campo de la Ingeniería Bioquímica para contribuir al desarrollo de la sociedad.
- Crea y administra, empresas productoras de bienes y servicios para satisfacer necesidades en el campo de aplicación de la Ingeniería Bioquímica.
Campo Laboral
Descripción de las posibles opciones laborales que se tendrían al egresar.
- Industria de fermentaciones (levaduras, alcoholes, cervezas, vinos, solventes, ácidos microbianos, residuos agrícolas entre otras).
- Industria extractiva relativa a productos naturales.
- Industria de alimentos(productoras, deshidratadoras o empacadoras).
- Diseño de procesos de transformación de productos bióticos (vitaminas, antibióticos, hormonas y opoterápicos, entre otros).
- Producción industrial de pesticidas (insecticidas, bactericidas y fungicidas).
- Industrias varias (hule, ceras, oleorresinas, azúcares, gomas y pectina, entre otras).
