Objetivo General
Formar profesionales íntegros de la Ingeniería Bioquímica competentes para trabajar en equipos multidisciplinarios y multiculturales que, con sentido ético, crítico, creativo, emprendedor y actitud de liderazgo, diseñe, controle, simule y optimice equipos, procesos y tecnologías sustentables que utilicen recursos bióticos y sus derivados, proporcionando también asesoría técnica a empresas y organismos dedicadas a la producción de bienes y servicios que contribuyan a elevar el nivel de vida de la sociedad.
Perfil de Ingreso
El aspirante a Ingeniería Bioquímica deberá contar con las siguientes características para ingresar al plan de estudios:
Conocimientos
- De redacción, ciencias naturales, matemáticas y lógica matemática.
- De cultura general.
- De cultura ambiental.
- De ciencias experimentales como: física y química.
Habilidades
- Autoaprendizaje.
- Análisis y síntesis.
- Para comunicarse con las personas independientemente de su situación socioeconómica y nivel educativo.
- Habilidad lógica en la comprensión de conceptos y problemas reales.
- Uso de tecnologías de la información y la comunicación para realizar trabajos académicos.
- Capacidad para integrarse a equipos de trabajo multidisciplinarios.
- Para la lectura y comprensión de textos.
- Para comunicarse en forma oral y escrita.
- Interés por la investigación y la tecnología.
- Creatividad e interés por la aplicación de la ciencia y la tecnología en beneficio de la región y del país.
- Contribuir al desarrollo sustentable.
Actitudes y valores
- De ayuda a las personas.
- De respeto, confidencialidad y empatía con las personas.
- De Honestidad y responsabilidad.
- De liderazgo y humanismo.
- Actitud crítica, reflexiva y de servicio.
- Flexibilidad, disponibilidad y puntualidad.
Perfil de Ingreso
- Diseñar, seleccionar, adaptar y escalar equipos y procesos en los que se aprovechen de manera sustentable los recursos bióticos.
- Identificar, prevenir, controlar y dar solución a problemas de alta dirección dentro de la práctica de la Ingeniería Bioquímica.
- Identificar y aplicar tecnologías emergentes relacionadas con el campo de acción del Ingeniero Bioquímico.
- Participar en el diseño y aplicación de normas y programas de gestión y aseguramiento de la calidad, en empresas del ámbito de la Ing. Bioquímica.
- Formular y evaluar proyectos de Ingeniería Bioquímica con criterios de sustentabilidad.
- Realizar investigación científica y tecnológica en el campo de la Ingeniería Bioquímica y difundir sus resultados.
- Crear, implementar y administrar con sustentabilidad, empresas de productos y servicios del ámbito de la Ingeniería Bioquímica.
- Inspeccionar, evaluar y controlar la inocuidad en alimentos, equipos e instalaciones de procesos conservando la calidad, seguridad y trazabilidad de los mismos.
