Ingeniería en Alimentos

La Ingeniería en Alimentos constituye la formación de un profesional con sólidos conocimientos científicos y tecnológicos que le permitan planificar, diseñar, adaptar e innovar la industria alimentaria de nuestras sociedades, a nivel nacional e internacional.

Este profesional es un especialista en la aplicación de los principios de ingeniería y de gestión que le facilita administrar, operar equipos, simular, optimizar procesos de producción. Es un garante de la calidad, inocuidad, durabilidad y comercialización de los productos alimenticios. Así como también, desarrollar con profesionalismo nuevas tecnologías, formular y mejorar la calidad de nuevos productos alimenticios en el mercado.