Procesos Alimentarios

Competencias Profesionales

Las competencias profesionales son las destrezas y actitudes que permiten al Técnico Superior Universitario desarrollar actividades en su área profesional, adaptarse a nuevas situaciones, así como transferir, si es necesario, sus conocimientos, habilidades y actitudes a áreas profesionales próximas.

El Técnico Superior Universitario en Procesos Alimentarios, podrá desenvolverse en:

1. Empresas micro, medianas y grandes, públicas y privadas dedicadas a la transformación y comercialización de alimentos
2. Instituciones especializadas en la investigación de alimentos
3. Empresas privadas para el desarrollo e investigación de nuevos productos, análisis de alimentos e implementación de procesos
4. Asesoría y consultoría en el desarrollo de proyectos productivos agroalimentarios.
5. Crear su propia empresa

El Técnico Superior Universitario en Procesos Alimentarios podrá desempeñarse como:

1. Analista de alimentos
2. Responsable de control de calidad
3. Coordinador de Inocuidad
4. Colaborador en el diseño de nuevos productos
5. Supervisor de programas de manejo higiénico de alimentos
6. Supervisor de programas de BPM`s
7. Supervisor de programas HCCP
8. Supervisor de producción
9. Supervisor de materias primas