Universidad Tecnológica de Nayarit

Gastronomía

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Central

Descripción

PERFIL DE EGRESO:

El egresado de la licenciatura en Gastronomía podrá:

Dirigir y orientar la investigación del patrimonio gastronómico universal.
Aplicar métodos y técnicas culinarias vanguardistas.
Desarrollar habilidades directivas, cultura del vino y nutrición.
Diseñar y organizar servicio de catering y logística de eventos a gran escala.
Desarrollar conceptos gastronómicos y planes de negocio de alimentos y bebidas.

Plan de estudios

Actualizado: 9 de abr, 2025

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