Gastronomía

PERFIL DE INGRESO

Si te apasiona la magia de los ingredientes, la creación de platos innovadores y el deleite de los comensales, la carrera de Gastronomía es para ti. Aprende técnicas culinarias de vanguardia, descubre las tradiciones culinarias de diferentes culturas y experimenta con nuevas fusiones y sabores.

PERFIL DE EGRESO

Explorar las necesidades culinarias a nivel individual y colectivo

Fomentar y asesorar la creación de programas gastronómicos

Aplicar técnicas y herramientas para evaluar la calidad y creatividad de los platos

Mejorar la experiencia gastronómica y promover la cultura culinaria para una mayor satisfacción.