Universidad la Concordia

Ejecutiva en Gastronomía

Descripción

La licenciatura ejecutiva en Gastronomía es ideal para ti si tienes:

  1. Interés en la historia gastronómica del país.
  2. Gusto por el trato con personas.
  3. Interés en conocer los fundamentos de la gastronomía mexicana.
  4. Habilidades de liderazgo.
  5. Habilidades de expresión oral y gusto por aprender otro idioma


Como egresado de la licenciatura ejecutiva en Gastronomía podrás laborar en:

  1. Negocios restauranteros.
  2. Hoteles, hostales y cruceros.
  3. Comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales.
  4. Administración y gestión de negocios gastronómicos y catering.
  5. Emprendimiento.


Al ser egresado de la licenciatura ejecutiva en Gastronomía serás capaz de:

  1. Aplicar los conocimientos en las ciencias económico-administrativas a desarrollar técnicas y procedimientos para presentar presupuestos de inversiones en el área gastronómica.
  2. Crear e implementar técnicas y métodos de cocción en la manipulación, preparación y almacenaje de alimentos.
  3. Emprender y asesorar en el desarrollo y creación de negocios relacionados con la gastronomía.


Plan de estudios



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