Gastronomía

La licenciatura en Gastronomía es ideal para ti si tienes:

1. Pensamiento crítico.
2. Pensamiento reflexivo.
3. Conocimientos de historia de México.
4. Gusto por la cocina.
5. Interés en la gastronomía nacional e internacional.
6. Gusto por el trato con personas.

Como egresado de la licenciatura en Gastronomía podrás laborar en:

1. Hoteles y restaurantes
2. Enología, viticultura y coctelería
3. Comedores industriales, turísticos, escolares y hospitales
4. Administración de negocios gastronómicos
5. Negocios de catering
6. Industrias de procesado de alimentos
7. Franquicias de negocios de comida y cruceros.
8. Emprendimiento.

Al ser egresado de la licenciatura en Gastronomía serás capaz de:

1. Aplicar los conocimientos adquiridos sobre la historia de la gastronomía
2. Aplicar técnicas y procedimientos para presentar presupuestos de inversiones a largo plazo en el proceso administrativo y contable en el área gastronómica
3. Desarrollar e implementar técnicas y métodos de cocción en la manipulación, preparación y almacenaje de alimentos.
4. Aplicar conocimientos sobre administración de negocios vinculados a la gastronomía.
5. Emprender.