Planeación y Producción de las Artes Culinarias

OBJETIVO

El egresado de la maestría en planeación y producción de las artes culinarias profundizará en el conocimiento de los productos endémicos y de los platillos representativos de las regiones de la república mexicana y de otras partes del mundo, en los ingredientes derivados de la cocina moderna, así como en las técnicas culinarias y en los métodos de cocción aplicados en la preparación de alimentos.

1. Entrega y llenado de la solicitud de admisión.
2. Pago de cuota de inscripción.
3. Entrevista académica y entrega de carta motivo.
4. Llenado y firma de reglamento general de alumnos.
5. Entrega de documentación (original y 2 copias):
6. Acta de nacimiento
7. Curp
8. Comprobante de domicilio
9. Identificación oficial
10. 5 fotografías tamaño infantil
11. Certificado de bachillerato
12. Certificado de licenciatura
13. Acta de examen profesional
14. Título de licenciatura