Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia

PERFIL DE EGRESO DEL INGENIERO AGRÓNOMO ESPECIALISTA EN ZOOTECNIA

El Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia tiene conocimientos sobre la producción agrícola y animal, por lo que puede entender la producción animal como un sistema y su relación con otros sistemas agropecuarios. Está capacitado para realizar las siguientes funciones:

• Realizar diagnósticos y evaluaciones de unidades de producción pecuaria, para identificar las acciones mediatas e inmediatas, que permitan aumentar su rentabilidad de manera sostenible.
• Diseñar estrategias de alimentación animal, utilizando la información sobre las características nutritivas de los recursos forrajeros, en un marco de factibilidad biológica, económica y social en contextos regionales, corrigiendo deficiencias nutricionales y previniendo trastornos metabólicos y digestivos.
• Producir recursos forrajeros en cantidad y calidad, de forma sustentable en diferentes condiciones agroecológicas.
• Aplicar conceptos de administración holística de los recursos en la unidad de producción incluyendo los humanos, forrajeros, acuíferos, edáficos, infraestructura productiva, así como de la diversidad zoogenética (especies domésticas y fauna silvestre) para su conservación y utilización sostenible a través del concepto de ganadería diversificada.
• Diseñar programas de manejo reproductivo, implementando métodos o alternativas biotecnológicas pertinentes.
• Diseñar y mantener instalaciones y equipos para lograr una producción óptima.
• Manejar adecuadamente la conducta animal para reducir el estrés.
• Manejar adecuadamente los desechos de las unidades de producción y monitoreo del impacto ambiental.
• Diseñar programas de manejo sanitario.
• Utilizar de forma óptima los recursos de la producción pecuaria.
• Utilizar eficientemente la diversidad de razas de cada especie, a través de sistemas de cruzamiento adecuados; así como aprovechar la variabilidad entre animales en cada raza, seleccionando los mejores reproductores, de acuerdo con el sistema de producción y las condiciones agroecológicas y de mercado.
• Estimar los indicadores económicos mediante una metodología apropiada para plantear alternativas que conduzcan a elevar la eficiencia de las unidades de producción.
• Analizar la fluctuación en la demanda de los productos pecuarios en el mercado y en su caso, reorientar la producción pecuaria con base en las mayores demandas.
• Proponer procesos para la transformación de los productos pecuarios inocuos y con alta calidad nutritiva, para generar valor agregado.
• Proponer alternativas tecnológicas adecuadas y pertinentes a la realidad de la unidad de producción.
• Participar con las organizaciones de productores en la integración del proceso productivo, la transformación y la comercialización de los productos pecuarios.
• Formular y evaluar proyectos de factibilidad económica y ambiental

El aspirante a ingresar a la carrera de INGENIERO AGRÓNOMO ESPECIALISTA EN ZOOTECNIA, deberá:

• Cursar la Preparatoria Agrícola en la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) o un año Propedéutico, en caso de tener estudios de preparatoria, vocacional o equivalente en otros centros de enseñanza.
• En ambos casos, los interesados en estudiar en la UACh deberán presentar un examen de admisión de acuerdo con el reglamento académico de alumnos de la Universidad Autónoma Chapingo, o haber sido aceptado como alumno especial siguiendo las normas establecidas en el citado reglamento.
• El estudiante que elija estudiar la especialidad de Zootecnia deberá haber tomado cursos de Agronomía y aquellos relacionados, además de tener interés por los problemas agropecuarios.
• Una vez inscrito en el Departamento de Zootecnia, los alumnos son de tiempo completo para dedicarse sin reservas al aprendizaje teórico y práctico en aulas, laboratorios y Granja Experimental del Departamento.

Cualidades Recomendables para el Aspirante a Ingresar al Programa Educativo de Ingeniero Agrónomo Especialista en Zootecnia

Es recomendable que el aspirante a ingresar a la Carrera tenga las cualidades siguientes:

• Aptitud vocacional hacia la especialidad.
• Habilidades para la observación de fenómenos biológicos.
• Disciplina y hábito de estudio, así como motivación hacia el estudio dentro y fuera del aula.
• Buena salud y capacidad de adaptación a trabajo en ambientes libres.
• Resistencia a trabajos prolongados en el campo.
• Habilidades para relacionarse con los campesinos y personal de nivel socio-económico diverso.
• Auténtico interés por la optimización de los recursos agropecuarios y mejoramiento social, cultural y económico de los habitantes de zonas rurales.
• Responsabilidad y actitud propositiva para el trabajo individual y colectivo dentro y fuera del Departamento.