Nutrición y Ciencias de los Alimentos

Formamos profesionales con calidad humana e intelectual, capaces de identificar, interpretar, prevenir y atender las principales necesidades y problemas de salud, nutrición y alimentación de individuos, grupos y poblaciones diversas y vulnerables, que contribuyan a la promoción de estilos de vida saludables y sustentables.

Perfil de Ingreso

Perfil de Egreso

1. Promover estilos de vida saludables a partir del diseño de intervenciones alimentarias, nutricias y de actividad física con base en la implementación del Proceso de Atención Nutricia en individuos, grupos y poblaciones de diferentes edades, contextos ambientales y sociales, y condiciones de salud y enfermedad (Eje de Nutrición Cínica).
2. Participar en el diseño, implementación y evaluación de programas y políticas de alimentación, nutrición y salud (Eje de Nutrición Poblacional).
3. Proponer estrategias e intervenciones para propiciar entornos alimentarios saludables y sustentables a nivel individual y poblacional, en diferentes contextos (Eje de Entornos Alimentarios*).
4. Evaluar la calidad de productos alimentarios y suplementos para proponer modificaciones a los mismos y respondan a las necesidades de individuos, grupos y poblaciones, de diferentes contextos sociales y condiciones de salud y enfermedad (Eje de Ciencia de Alimentos).

*Antes Eje de Servicio de Alimentos