Ingeniería de Alimentos

El Programa Educativo de Ingeniería en Alimentos se ha diseñado en el marco del Nuevo Modelo Educativo de las Universidades del Subsistema Tecnológico, el cual aporta una educación superior con un enfoque basado en competencias profesionales, resaltando una visión humanista y sostenible, la convivencia y los valores éticos; asimismo, integra las nuevas tendencias educativas, las cuales armonizan la formación integral con los conocimientos y aprendizajes adquiridos, para ofrecer la certificación de competencias profesionales por ciclo de formación y la obtención de los niveles académicos ofertados por las Universidades.

Perfil de Ingreso

El aspirante a la continuidad de estudios del programa educativo de Ingeniería en Alimentos se caracterizará idealmente por poseer las competencias básicas, trasversales y específicas adquiridas y desarrolladas durante el primer y segundo ciclo de formación de TSU en Tecnología de Alimentos. Particularmente debe tener el interés y compromiso por complementar sus conocimientos, habilidades, capacidades y actitudes para lograr el alcance del tercer ciclo de formación.

Objetivos Educacionales

OE1. El egresado será capaz de diseñar y desarrollar productos y procesos alimentarios mediante la administración y planeación de los recursos materiales, humanos y económicos con la finalidad de optimizar procesos en la industria alimentaria basadas en principios, teorías y normatividad vigente.

OE2. El egresado será capaz de realizar proyectos de ingeniería y formular procesos alimentarios utilizando técnicas de escalamiento e innovación, para aprovechar los recursos disponibles impulsando el desarrollo sostenible de la región.

OE3. El egresado será capaz de ejercer liderazgo y autoemplearse basado en principios éticos y el cuidado del medio ambiente.

OE4. El egresado será capaz de comunicarse en un segundo idioma y adaptarse a las necesidades del entorno y los cambios tecnológicos en la industria alimentaria a través de la actualización y capacitación continua.

1. Registro de Ficha de Admisión.
2. Copia de acta de nacimiento actualizada.
3. Copia del Certificado de Nivel Medio Superior o Constancia de Estudios Original reciente con tira de materias y calificaciones (aprobatorias) del 1o. al 5o. semestre, indicando el promedio general y firmado por el titular de la Institución.
4. CURP actualizada.
5. Recibo de pago de ficha y examen de ubicación (Boucher del banco, la referencia o comprobante fiscal.