La Nutrición clínica se encarga de dar soporte nutricional a quienes sufren de algún padecimiento, en el cual es necesario evitar el consumo de alimentos específicos para lograr la recuperación del paciente.
En muchos casos esta disciplina puede fungir como preventiva a ciertos padecimientos, cuando el paciente recibe el régimen alimenticio previo a cualquier enfermedad.
Universidad Xochicalco crea la Maestría en Nutrición Clínica con la experiencia, prestigio y respaldo de nuestras Facultades de Medicina, Nutrición y otras del área de la salud.
Nuestra Maestría ofrece una formación especializada en terapia nutricional y profundiza en el área del conocimiento del soporte nutricional, aplicado al tratamiento de distintas patologías que se encuentran en el ámbito clínico.
Perfil de Ingreso
El aspirante deberá contar con una formación académica en programas de Licenciatura en Nutrición, Medicina, Enfermería, Químico Farmacobiólogo u otra carera afín que involucre el campo formativo en salud, de manera que apoye la adquisición efectiva de los nuevos conocimientos, habilidades, destrezas y aptitudes referentes a esta área de especialización.
Deberá comunicar e interpretar mensajes orales y escritos en lengua extranjera, en forma pertinente, lógica, coherente y creativa, en distintos contextos mediante los diversos medios, códigos y herramientas apropiados.
Modelo Educativo
Universidad Xochicalco sostiene convenios con clínicas, instituciones y hospitales, permitiendo a nuestros alumnos el acceso para realizar prácticas desde segundo cuatrimestre, en las materias teórico-prácticas.
Atenderás casos con pacientes reales y simuladores, desarrollando las habilidades y experiencias que te permitirán adquirir las competencias necesarias para convertirte en un exitoso nutriólogo clínico.
Egresarás preparado para dar atención a pacientes con patologías de mayor grado de severidad en los cuales se requiere una alimentación especial parenteral, periférica o central, así como casos de nutrición enteral vía oral o por sonda.
Perfil de Egreso
El egresado de nuestra Maestría se desempeñará de manera competente para resolver problemas de carácter científico, empleando estrategias de aprendizaje autónomo y de análisis clínico.
- Podrá diseñar planes y programas de intervención dieto-terapéutico o de soporte nutricional multidisciplinario e integral, a través de la evaluación del estado de salud del paciente crítico o con patologías de mayor severidad, con base en fundamentos científicos, con el fin de mejorar la calidad de vida.
- El alumno al egresar habrá desarrollado las siguientes competencias específicas:
- Analizar riesgos nutricionales del paciente en su período patogénico, para elaborar planes integrales de dietoterapia y soporte nutricional, con fundamento bioético de acuerdo con las normas nacionales e internacionales.
- Diseñar y aplicar nuevos programas de clínica poblacional que permitan incidir en los factores de riesgo que condicionan el estado nutricional.
- Evaluar planes y programas integrales de nutrición clínica, y su impacto, mediante indicadores e instrumentos adecuados que permitan la toma de decisiones.
- Desarrollar proyectos de investigación en el área nutricional, a fin de aportar nuevos conocimientos en la Nutrición Clínica.
