Arte Culinario

La clase Tendencias Culinarias es para los alumnos de la Licenciatura en Arte Culinario el momento en que pueden poner a prueba las técnicas, conocimientos y, sobre todo, creatividad que durante casi tres años han estado desarrollando. Por tres semanas se dan a la tarea de crear un menú auténtico para presentar a un grupo de comensales conformados por chefs, periodistas, empresarios, entre otras personalidades, del país y el extranjero.

Perfil de Ingreso

• Creatividad

• Pensamiento innovador

• Actitud de servicio

• Actitud de emprendimiento

• Disposición para adquirir conocimientos de áreas muy diferentes entre sí

• Actitud de respeto, tolerancia, responsabilidad, disciplina, innovación y superación

• Habilidades de expresión oral

• Capacidad para organización

• Disposición para trabajar en equipo

Perfil de Ingreso

Estudiar esta carrera te darás las herramientas para profesionalizarte en el área de la cocina, desarrollando habilidades complejas y aprendiendo técnicas de elaboración de alimentos que te permitirán innovar. Aunado a esto, te prepararás para trabajar en los mejores restaurantes y emprender tu propio negocio.

La Licenciatura en Arte Culinario está diseñada para que seas capaz de desempeñarte tanto en cocina dulce como salada, o bien, en el área administrativa y de hospitalidad.

• Certificado de preparatoria

• Examen de admisión

• Entrevista personal